Kurouchi wird schnell stumpf

Kurouchi wird schnell stumpf
Erstellt von Schneidklinge 12.02.2010 21:24

Hallo K.de Team Ich habe ein Kurouchi Santoku und es ist Super scharf um einiges mehr wie meine Kasumi. Aber wenn ich ca. 10 Tomaten und eine Gurke geschnitten habe dann ist es schon um einiges Stumpfer, ich drück auch nicht doll beim Schneiden. Woran könnte das liegen ist der winkel vielleicht zu spitz? auch meine anderen Kurouchis werden im vergleich zu den Kasumis schneller Stumpf Bitte helft mir :-) gut nacht

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